Retour d'expériences sur des élevages ou des pratiques en production porcine conciliant travail, environnement, bien-être animale et attente sociétale

Ces fiches ont été rédigées dans le cadre du projet CASDAR BâtiPorc C4E visant à imaginer une nouvelle génération de bâtiment d’engraissement en production porcine permettant de Concilier le respect de l’Environnement, du bien-Etre animal, de l’Ergonomie au travail et des Exigences des consommateurs. L’objectif est de montrer les solutions techniques déjà présentes sur le terrain. Cela pourra servir de support de réflexion pour les futurs porteurs de projet ou les futurs acteurs de la filière. Il n’a pas pour ambition d’être exhaustif ou de proposer une étude comparative entre les diverses solutions du marché.

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1_Brochure complète

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 Améliorer la perception de l’espace dans les salles

Améliorer la perception de l’espace dans les salles

 Améliorer la propreté des cases et l’efficacité du lavage

Améliorer la propreté des cases et l’efficacité du lavage

 Améliorer le confort des porcs avec des enrichissements et petits équipements

Améliorer le confort des porcs avec des enrichissements et petits équipements

 Automatiser la préparation et le broyage de la paille

Automatiser la préparation et le broyage de la paille

 Automatiser le convoyage et la distribution de paille dans les cases

Automatiser le convoyage et la distribution de paille dans les cases

 Bien concevoir une infirmerie pour isoler certains animaux (malades, mordeurs...)

Bien concevoir une infirmerie pour isoler certains animaux (malades, mordeurs...)

 Capter des calories à partir de l’air vicié

Capter des calories à partir de l’air vicié

 Capter des calories dans la dalle béton du bâtiment (lisiothermie…)

Capter des calories dans la dalle béton du bâtiment (lisiothermie…)

 Capter des calories en associant raclage et méthanisation des déjections

Capter des calories en associant raclage et méthanisation des déjections

 Capter des calories sur les fosses à lisier : la méthanisation passive

Capter des calories sur les fosses à lisier : la méthanisation passive

 Concevoir un bâtiment pour le rendre « courette » compatible

Concevoir un bâtiment pour le rendre « courette » compatible

 Concilier grand volume et confort thermique à l’aide de niches

Concilier grand volume et confort thermique à l’aide de niches

Double extraction (masse et sous – caillebotis) pour un lavage d’air partiel

Double extraction (masse et sous – caillebotis) pour un lavage d’air partiel

Faciliter la pesée des porcs dans les couloirs de service

Faciliter la pesée des porcs dans les couloirs de service

Faciliter le tri et la pesée des porcs dans l’aire de stockage ou un local dédié

Faciliter le tri et la pesée des porcs dans l’aire de stockage ou un local dédié

Faciliter le tri et la pesée des porcs directement dans leur case

Faciliter le tri et la pesée des porcs directement dans leur case

Faciliter les tâches pénibles (déplacements, barrières, aliment…)

Faciliter les tâches pénibles (déplacements, barrières, aliment…)

 Faire entrer la lumière dans les salles par le plafond

Faire entrer la lumière dans les salles par le plafond

 Faire entrer la lumière et gérer l’entrée d’air avec un volet translucide

Faire entrer la lumière et gérer l’entrée d’air avec un volet translucide

 Faire entrer la lumière et gérer l’extraction d’air avec une toiture verrière

Faire entrer la lumière et gérer l’extraction d’air avec une toiture verrière

 Faire entrer la lumière par les couloirs de circulation des bâtiments

Faire entrer la lumière par les couloirs de circulation des bâtiments

 Faire entrer plus de lumière dans les salles par les murs extérieurs

Faire entrer plus de lumière dans les salles par les murs extérieurs

 Favoriser la propreté du gisoir en fond de case grâce au déplacement de cloisons

Favoriser la propreté du gisoir en fond de case grâce au déplacement de cloisons

 Favoriser la propreté du gisoir en milieu de case avec un aménagement astucieux

Favoriser la propreté du gisoir en milieu de case avec un aménagement astucieux

 Gagner en efficacité en aménageant les couloirs de circulation

Gagner en efficacité en aménageant les couloirs de circulation

 Gérer des courettes extérieures

Gérer des courettes extérieures

 Maîtriser les circuits d’air avec une ventilation en surpression ou pression zéro

Maîtriser les circuits d’air avec une ventilation en surpression ou pression zéro

Optimiser le curage et le nettoyage

Optimiser le curage et le nettoyage

 Piloter une alimentation collective : station de tri et distribution par zone

Piloter une alimentation collective : station de tri et distribution par zone

Piloter une alimentation individuelle : DAC

Piloter une alimentation individuelle : DAC

Piloter une ventilation statique avec des volets motorisés

Piloter une ventilation statique avec des volets motorisés

 Piloter une ventilation statique avec un filet brise vent

Piloter une ventilation statique avec un filet brise vent

 Récupérer de l’eau de pluie pour le fonctionnement d’un laveur d’air

Récupérer de l’eau de pluie pour le fonctionnement d’un laveur d’air

 Réduire la pénibilité du lavage en porcherie avec un robot

Réduire la pénibilité du lavage en porcherie avec un robot

 Refroidir l’air entrant grâce à la brumisation

Refroidir l’air entrant grâce à la brumisation

 Refroidir l’air entrant grâce au cooling

Refroidir l’air entrant grâce au cooling

 Transférer des calories dans l’air ambiant : préchauffage et début de bande

Transférer des calories dans l’air ambiant : préchauffage et début de bande

 Transférer des calories directement dans le béton pour réchauffer les porcs

Transférer des calories directement dans le béton pour réchauffer les porcs

 Utiliser un substrat organique pour un lavage d’air par biofiltration

Utiliser un substrat organique pour un lavage d’air par biofiltration

 Visitabilité et intégration paysagère de l’élevage

Visitabilité et intégration paysagère de l’élevage

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